Postingan

MATERI GARNISH

                                       GARNISH Pengertian dari Garnish    Garnish merupakan suatu hiasan yang dibuat dari buah dan sayuran yang dibentuk untuk menghias suatu hidangan.    Dapat juga diartikan Hiasan atau Garnish adalah penghias hidangan, potongan kecil makanan yang digunakan sebagai hiasan atau dapat didefinisikan sebagai makanan atau bagian dari makanan yang ditampilkan sedemikian rupa untuk meningkatkan penampilan makanan yang disajikan. Jenis - Jenis Garnish    Garnish dapat dibagi menjadi 2 bagian, antar lain: 1. Simple garnish merupakan suatu garnish yang           terdiri dari satu jenis bahan. 2. Composite garnish merupakan suatu garnish yang      terdiri dari berbagai macam bahan. Alat- Alat Membuat Garnish 1. Pisau 2. Gunting 3. Tusuk gigi 4. Baskom 5. Kertas mika 6. Cuttin...
Posting Komentar
Baca selengkapnya
1. Pengertian komunikasi: Komunikasi adalah cara penyampaian sebuah informasi/pesan/gagasan kepada penerim pesan(komunikan) 2. Jenis-jenis komunikasi      a.Komunikasi lisan(verbal): komunikasi yang menggunakan kata-kata      b. Komunikasi nirkata(non verbal): komunikasi yg tidak menggunakan kata-kata. 3. Komunikasi daring adalah cara berkomunikasi ketika penyampaian dan penerimaan pesan/informasi dilakukan dengan /melalui jaringan internet. - Ada 2 jenis komunikasi daring :       a). Jaringan Sinkron(serempak)adalah komunikasi sebagai media dan terjadi serempak . Contoh : text chat, video chat       b). Jaringan Asinkron(tak serempak) adalah komunikasi menggunakan perangkat komputer/smartphone dan di lakukan secara tertunda. Contoh : e-mail,g-mail,www
Posting Komentar
Baca selengkapnya